Интервюта и статии
Първата дама на вкусната храна
21 ноември
В-к "Стандарт"
Казват, че любовта на мъжа минава през стомаха. Ако е вярно, то Елза Маркова, която е изпълнителен директор на най-големия хранителен холдинг у нас "Белла България", трябва да е най-ухажваната дама. За ужас на мъжете обаче тя се е посветила само на един - съпруга си. Макар да ги делят няколко държавни граници, всяка свободна минута двамата прекарват заедно в компанията на дъщеря си и домашните любимци. И, разбира се, винаги на трапезата им има вкусни гозби. На почит в семейството на Елза Маркова са традиционните български ястия, които се приготвят бързо и лесно с продукти на "Белла".
Когато не е отдадена на работата си или на забавление с близките си, първата дама на хранителната индустрия у нас се грижи за цветята си. Казва, че това й помага да се отпусне и я успокоява. Нещо много важно за хората, родени под знака на Лъва, каквато е и Елза Маркова. Като най-лъвската черта в характера си тя определя умението да се справя с няколко задачи едновременно, като запазва спокойствие. Успява да подреди задачите си по приоритет и благодарение на креативността си успява да реши всеки възникнал казус. И отново типично по лъвски Маркова смята, че пречки в живота няма - съществуват само предизвикателства. С работата си в "Белла" е доказала, че умее да се справя с предизвикателствата по възможно най-добрия начин. Неуспехи за нея също не съществуват. Смята, че всеки неуспех е просто нов урок, за който вече си подготвен. Твърди, че нищо не може да я накара да смени професията си, защото я обича. А най-важното, за да постигнеш успех в начинанията си, е да изпитваш удоволствие от това, което правиш и да имаш подкрепата на семейството, казва Маркова.
Когато работата е нещо, което харесваш, тя самата е извор на успех и развитие, допълва тя. Започва в "Белла" като главен счетоводител, след като е минала през няколко служби в държавния сектор. През 1998 г. решава, че ограниченията не са за нея и се оказва съвсем права. Четири години след като започва работа в хранителния холдинг вече е негов изпълнителен директор. Под нейно ръководство работят близо 20 компании, произвеждащи едни от най-харесваните продукти в страната. Ръководи фирмите на принципа "со кротце, со благо". Признава обаче, че понякога се налага да повишава тон. Това обаче не й е приятно и го избягва, доколкото е възможно. В същото време обаче не пести похвали, ако някой от служителите й ги е заслужил.
Макар да ръководи холдинга с твърда ръка, сърцето й е по женски меко. Натъжава се всеки път, когато види възрастни хора да просят, за да преживяват. Те не заслужават това унижение, казва Маркова. Тя е наясно, че не може да помогне на всички, които имат нужда, но се гордее, че “Белла” като фирма постоянно извършва дарения за нуждаещите се.
С всички ангажименти, които има като изпълнителен директор, майка и съпруга, признава, че рядко й остава време за спортната зала. Но, за да поддържа перфектната си форма, е устроила мини фитнес вкъщи. Освен спорта, харесва и хубавите стари български филми, от които има богата колекция. Любимата й книга е "Дюн". И противно на очакванията не обича шопинга. Не обичам да пазарувам и не разбирам хората, които прилагат шопинг терапия. Моите “терапевти” са двете ми кучета, които разхождам всяка сутрин", разказва Елза Маркова.